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這一鍋 皇家秘藏鍋物

官網http://www.toponepot.com/

今天介紹這間厲害了唷

雖然吃下來蠻貴的,可是真的非常好吃

每一種湯頭都很好喝很有特色

食材擺設很漂亮又新鮮

服務態度很好也很親切

整間店走得是古今皇室路

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他的門口是沒有站人的唷,可以直接開門進去

我以為他是休息時間一直在門口等了半個小時,原來一直都可以進去!!

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聽說生日來吃飯還能換上皇帝和娘娘的戲服拍照唷

一進門店員會喊「歡迎用膳」

(不過我一直覺得這句好乾唷哈哈哈)

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//菜單

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先介紹湯頭

最招牌的是「老火湯」

是用豬大骨、後腿肉加上許多種中藥熬煮,味道很甘甜回甘後有一點微微辣辣

之後是「御膳麻辣鍋」和「一品酸菜鍋」

可以選擇單一湯頭和鴛鴦鍋

餐點都是單點的形式,價格從100多到500都有

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套餐的部分只有週一到週五才有喔

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因為菜單有31頁所以我就不拍了

我們兩個人吃,差不多4至6樣菜就夠了

食材都非常新鮮,任何問題都能請教店員唷

但是吃過的人都不推薦神仙牛肉

雖然是他們的招牌肉品,但是大家都吃不太習慣

 

我和閃光是點老火湯和御膳麻辣鍋的鴛鴦鍋

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老火湯真的是我的大愛,超級好喝又爽口

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他們的醬汁也是一大特色哦

我每一個都超喜歡

不過閃光只喜歡最普通的秘制豆油露

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祖傳腐乳醬

御用醋醬汁

秘制豆油露

陳年香辣醬(招牌)

 

 

食材真的很。新。鮮

而且擺盤超美的

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//雪花牛肉

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//板腱牛肉

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//干貝珍珠丸

可以吃到一粒粒的明太子唷

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//劍齒蝶魚

魚肉超嫩的,筷子夾太大力馬上就碎掉了!

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還會送上荔枝醋冰沙

這個好好喝唷,非常去油膩,就類似西堤的沙瓦

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最後還會送上餐後水果,我是吃到冰鎮情人果

 

用餐完之後剩下的湯頭可以打包外帶唷

我覺得美中不足的地方就是沒有撈小肉渣的網子啦

 

 

用餐品質真的很好,東西也很好吃

只是蠻貴的就是了,我們兩個人吃了1800元

但也不會覺得不值得啦!

 

 

 

以上

 

店家資訊

地址:台北市大安區信義路四段88號2樓

(捷運大安站4號出口,步行約5~8分鐘)

電話:02-27081111

營業時間:週一至週五11:30AM~14:00PM、17:00PM~00:00AM

週六及週日11:30AM~00:00AM

 

 

 

 

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夢娜★mona morinig

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