這一鍋 皇家秘藏鍋物
今天介紹這間厲害了唷
雖然吃下來蠻貴的，可是真的非常好吃
每一種湯頭都很好喝很有特色
食材擺設很漂亮又新鮮
服務態度很好也很親切
整間店走得是古今皇室路線
他的門口是沒有站人的唷，可以直接開門進去
我以為他是休息時間一直在門口等了半個小時，原來一直都可以進去!!
聽說生日來吃飯還能換上皇帝和娘娘的戲服拍照唷
一進門店員會喊「歡迎用膳」
（不過我一直覺得這句好乾唷哈哈哈）
//菜單
先介紹湯頭
最招牌的是「老火湯」
是用豬大骨、後腿肉加上許多種中藥熬煮，味道很甘甜回甘後有一點微微辣辣
之後是「御膳麻辣鍋」和「一品酸菜鍋」
可以選擇單一湯頭和鴛鴦鍋
餐點都是單點的形式，價格從100多到500都有
套餐的部分只有週一到週五才有喔
因為菜單有31頁所以我就不拍了
我們兩個人吃，差不多4至6樣菜就夠了
食材都非常新鮮，任何問題都能請教店員唷
但是吃過的人都不推薦神仙牛肉
雖然是他們的招牌肉品，但是大家都吃不太習慣
我和閃光是點老火湯和御膳麻辣鍋的鴛鴦鍋
老火湯真的是我的大愛，超級好喝又爽口
他們的醬汁也是一大特色哦
我每一個都超喜歡
不過閃光只喜歡最普通的秘制豆油露
祖傳腐乳醬
御用醋醬汁
秘制豆油露
陳年香辣醬（招牌）
食材真的很。新。鮮
而且擺盤超美的
//雪花牛肉
//板腱牛肉
//干貝珍珠丸
可以吃到一粒粒的明太子唷
//劍齒蝶魚
魚肉超嫩的，筷子夾太大力馬上就碎掉了!
還會送上荔枝醋冰沙
這個好好喝唷，非常去油膩，就類似西堤的沙瓦
最後還會送上餐後水果，我是吃到冰鎮情人果
用餐完之後剩下的湯頭可以打包外帶唷
我覺得美中不足的地方就是沒有撈小肉渣的網子啦
用餐品質真的很好，東西也很好吃
只是蠻貴的就是了，我們兩個人吃了1800元
但也不會覺得不值得啦!
以上
店家資訊
地址:台北市大安區信義路四段88號2樓
(捷運大安站4號出口，步行約5~8分鐘)
電話:02-27081111
營業時間:週一至週五11:30AM~14:00PM、17:00PM~00:00AM
週六及週日11:30AM~00:00AM
